Острые кишечные инфекции и холера: как защитить себя и своих близких.

Острые кишечные инфекции (ОКИ) — одна из самых частых причин обращения к врачам. К ним относятся дизентерия, сальмонеллёз, ротавирус, эшерихиозы и др. К этой группе относится и холера — особо опасная инфекция.

Как заражаются кишечными инфекциями и холерой?

      Заражение происходит при попадании микробов через рот: с загрязнённой водой, с немытыми овощами, фруктами, зеленью, с плохо прожаренным мясом, рыбой, яйцами, через грязные руки, посуду, кухонный инвентарь, при употреблении пищи, купленной «с рук» и хранившейся без холода. Особенно опасны некипячёная вода и нарушение гигиены при приготовлении пищи.

Основные симптомы

      Нужно срочно обратить внимание, если появились: частый жидкий стул, тошнота, рвота, боли в животе, повышенная температура, слабость. Также вызывают беспокойство признаки обезвоживания: сухость во рту, жажда, редкое мочеиспускание, головокружение. При холере наблюдается водянистый стул («рисовый отвар»), многократная рвота, обезвоживание развивается очень быстро и угрожает жизни.

Самолечение опасно, особенно бесконтрольный приём антибиотиков.

Что делать при первых признаках болезни?

1. Обратиться к врачу:

- в поликлинику по месту жительства;

- в приёмное отделение ЦРБ

- при тяжёлом состоянии — вызвать скорую помощь.

1. Не принимать антибиотики и «закрепляющие» препараты без назначения врача.

2. Пить больше жидкости (лучше специальные растворы для восполнения потерь воды и солей).

3. Если симптомы появились после поездки, купания в водоёмах, отдыха на море — обязательно сообщить об этом врачу.

Как предотвратить ОКИ и холеру?

1. Пейте только кипячёную или бутилированную воду. Не используйте для питья и приготовления пищи воду из рек, прудов, непроверенных колодцев и родников. Для детского питания — только безопасная вода.
2. Покупайте продукты в магазинах и на официальных рынках, а не «с рук». Соблюдайте сроки годности и условия хранения. Не ешьте сырое или недоготовленное мясо, рыбу, яйца; сырое молоко и продукты из него от неизвестных производителей; салаты, торты, изделия с кремом, хранившиеся без холодильника. Овощи, фрукты и зелень тщательно мойте, лучше обдавать кипячёной водой.
3. Мойте руки с мылом перед приготовлением и приёмом пищи, после туалета, улицы, работы в огороде, контакта с животными. На кухне разделочные доски и ножи для сырого мяса и рыбы храните отдельно от досок для хлеба и овощей. Регулярно мойте и при необходимости дезинфицируйте поверхности и инвентарь. Не оставляйте готовую еду при комнатной температуре надолго, особенно в жару.
4. Купайтесь только в разрешённых, благоустроенных водоёмах. Не глотайте воду при купании. Не покупайте скоропортящуюся пищу и напитки на пляже и в стихийных местах торговли.

Особое внимание — детям и пожилым. Они тяжелее переносят обезвоживание и отравления. Родителям нужно:

- не допускать, чтобы ребёнок пил воду из-под крана, из реки, пруда;

- учить детей мыть руки и не тянуть в рот грязные предметы;

- не разрешать детям покупать еду на улице без взрослых.

    Чтобы снизить риск кишечных инфекций, достаточно пить только безопасную воду, есть качественные, правильно приготовленные продукты, соблюдать гигиену рук и чистоту на кухне. При первых симптомах кишечной инфекции необходимо сразу обращаться к врачу. Это поможет сохранить здоровье и предотвратить распространение болезни. Берегите себя и своих близких!